Festival de la Sidra de Nava

El Festival de la Sidra se realiza en Nava, capital sidrera de Asturias. El segundo fin de semana de julio,  y durante la semana que lo precede, se realiza esta actividad que es de gran relevancia para el municipio con sus numerosos lagares y sidrerías, sus pomaradas o plantaciones de manzana, su impresionante Museo de la Sidra y, sobre todo, el festival que es  uno de los más importantes de la región, homenaje anual a la sidra y declarado fiesta de Interés Turístico Nacional. En este evento, se realizan una serie de actos culturales en torno a la sidra, charlas, coloquios, exposiciones, sin olvidar el carácter festivo del acto.

El Concejo de Nava se encuentra situado en la zona centro-oriental de Asturias, limitando al norte con los concejos de Sariego, Cabranes y Villaviciosa, al sur con Laviana y Piloña, al este con este último concejo y al oeste con los concejos de Bimenes y Siero.

Nava es la capital asturiana de la sidra y es por ello que, desde 1969, se realiza esta festividad y existe, en la localidad, un museo que ofrece un estudio detallado de la historia y característica de esta bebida.

Durante el segundo fin de semana, este pueblo, fundado en el siglo XIII, con apenas 6.000 habitantes y situado a 31 kilómetros de Oviedo, sufre una auténtica transformación. Sus calles cambian de color, el número de habitantes se multiplica por tres y la alegría y el buen humor lo desbordan todo.

Allí lo único que no cambia es el olor: un olor dulzón que lo impregna todo, porque durante los tres días que dura la fiesta la bebida asturiana por excelencia parece caer del cielo. Más de 2.000 litros de sidra se reparten gratuitamente entre los visitantes, los restaurantes no conocen otro ingrediente en sus cocinas, y toneles o pipas tradicionales se disponen estratégicamente en los lagares de la villa.

El fin de semana se celebra también el "Concurso Internacional de Escanciadores/as" y la degustación de sidra realizada por la Asociación de Lagareros de Sidra tradicional de Nava, ofreciendo miles de litros gratuitos de esta bebida para los visitantes que quieran unirse a la fiesta, con la única condición de anudarse un pañuelo de color verde al cuello para distinguirse como amigos/as y defensores/as de ésta rica bebida.

Para conocer la historia que sustenta esta tradición, entre sidra y sidra, hay que pasar por el museo (abierto de 12.00 h a 14.00 h, y de 16.00 a 20.00 h). Después,  uno puede reponerse de tanta fiesta y bebida en alguno de los manantiales que rodean Nava. El poder curativo de sus aguas, sobre todo el de la Fuensanta, es conocido desde tiempos de los romanos.